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EL LEGADO MALBEC
$27,990.00Blend de Malbec y Bonarda
Procedencia: Medrano, Junin, Mendoza.
Vino fácil de beber, y de baja intervención, que reinvindica el este de Mendoza.
Bodega: Erase una vez. Revolución del Este.
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2 KM CABERNET FRANC «ARRANQUE»
$20,990.00FICHA TÉCNICA
Puro y profundo con tonos florales, de ciruelas y lavanda sobre un fondo algo vegetal.
De ataque jugoso, en centro de boca es intenso, con textura de tiza y acidez elevada.
VinosPRODUCTORTIPOVARIEDADCORTE100% Cabernet FrancALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNParaje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADO12 meses en huevo de cemento.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º C -
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MATIAS MORCOS TINTO DEL ESTE
$15,990.00Composición Varietal:
bonarda, uva criolla, syrah y malbec.
Viñedos de 100 años de antigüedad.
Región: Montecaseros, San Martin, Mendoza (600 m.s.n.m.)
Bodega: Matias Morcos
Crianza: 6 a 8 meses en barricas usadas
Graduación Alcohólica: 12,5%
Enólogo: Matias Morcos -
ROMPECABEZAS MALBEC
$29,990.00
FICHA TÉCNICARompecabezas presenta un color violeta oscuro, con reflejos azulados.En nariz es elegante y complejo, ofreciendo aromas frutales y florales.
En boca es completo y rico, con dulces taninos y una suave estructura. Si hay algo que se destaca, es el final mineral, con taninos de la region y una leve acidez.
PRODUCTORFinca BethTIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE100% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNParaje AltaMira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOAñejado durante 18 meses y luego embotellado durante 12 meses antes de su lanzamiento al mercado.ELABORACIÓNPrefermentación en maceración en frío a menos de 10°C.Fermentación alcohólica en bins de 600kg y luego pasados a barricas de 225lts de roble francés de uno, dos y tres años de uso, durante 18 días, a una temperatura entre 28 y 30 grados centígrados.
Fermentación malolactica total, sin remover.
PAÍS Argentina -
YOUNG STROLLER – PINOT NOIR
$19,990.00 -
ROMPECABEZAS LA ULTIMA PIEZA SELECCION DE BARRICAS
$39,990.00De IG Paraje Altamira
Suelo Calcáreo, Aluvional.
Enólogo: Felipe Stahlschmidt
Varietal: Malbec, Composición 100% Malbec
Añada 2019
Origen Paraje Altamira – Valle de UCO – Mendoza – Argentina
Cosecha: Selección Manual
Acidez / Azucar: 5.22 /2.47 g/l
Alcohol: 14.6%
Añejamiento: 18 meses, Barrica de Roble Frances, 3er, 4to, y 5to uso.
Elaboración; Fermentación en pileta de cemento y luego pasados a barricas de 225 lts de primer, segundo
y tercer uso, dejándolos añejar durante 24 meses. Posterior al embotellado, el vino descansa 6 meses antes de lanzarlo al mercado. Esta es una selección de las mejores 5 barricas de toda la añada, que fuimos probando en la crianza.
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MATIAS MORCOS CRIOLLA
$18,990.00Composición Varietal: 100% Criolla Chica – Viñedos de 100 años de antigüedad
Región: Montecaseros, San Martin, Mendoza (600 m.s.n.m.)
Bodega: Matias Morcos
Crianza: 6 a 8 meses en barricas usadas
Graduación Alcohólica: 12,5%
Enólogo: Matias Morcos -
TORRELEONES SINGLE LOT BODEGA GRAN RESERVA
$26,990.00RED BLEND
78% Malbec
14% Cab Sauvignon
8% Cabernet FrancORIGEN:
Mendoza, Argentina
ALCOHOL:
13,5%
ASPECTO VISUAL:
Rojo violaceo intenso
VINIFICACIÓN:
Fermentación lenta con levaduras nativas de la uva. Racimo entero en Malbec, despalillado en Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Maceración larga y suave, con movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas de roble francés.
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2 KM MALBEC «ARRANQUE»
$18,990.00FICHA TÉCNICA
Puro y profundo con tonos florales, de ciruelas y lavanda sobre un fondo algo vegetal.De ataque jugoso, en centro de boca es intenso, con textura de tiza y acidez elevada.
VinosPRODUCTORTIPOVARIEDADCORTE100% MalbecALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNParaje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADO12 meses en huevo de cemento.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º C -
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ENTROMETIDO ÉCHOS DU TERRAIN MALBEC
$29,990.00Colección 2019
VARIEDAD DE LA UVA
80% Malbec, 20% Cabernet Franc.
VIÑEDO
Localizado en La Consulta, San Carlos, Valle de Uco. Altitud: 1050 m.s.n.m.
Espalderos, Riego tradicional. Cosecha manual en cajas de 18 kg.VINIFICACIÓN
Fermentación lenta con levaduras nativas de la uva. Racimo entero en
Malbec, despalillado en Cabernet Franc. Maceración larga y suave, con
movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas
usadas de roble francesALCOHOL
13.5 % vo
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TORRELEONES MALBEC
$12,990.00100% Malbec
ORIGEN:
Mendoza, Argentina
ALCOHOL:
13,5%
ASPECTO VISUAL:
Rojo violaceo intenso
VINIFICACIÓN:
Fermentación lenta con levaduras nativas de la uva. Racimo entero en Malbec.
Maceración larga y suave, con movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas de roble francés.
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ASTUTA
$14,990.00Astuta, a 1.100 msm nace este destacado Malbec proveniente de nuestros terruños en Valle de Uco.
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EL GRAN BAILE MALBEC GRAN RESERVA
$11,990.00TERRUÑO: Pedregosos, calcáreos y de buen drenajeProduccion: Assamblage Malbec, 50% fermentado y criado en huevos de concreto durante 12 meses y 50% en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 6 meses, una vez finalizado el ensamble, juntos evolucionan en botella bajo el amparo de nuestra cava.
Maceración: 6 días en frío // 35 días en total
Creado como el más suave y aterciopelado de los vinos de la linea El Gran Baile, se trata de un blend de Malbec pensado para poder ser disfrutado tanto por un nuevo bebedor, un gran entusiasta como un experto. Elegante y de sedoso volumen, invita a ser bebido con el espíritu de quien desea guardar un gran momento. La integración perfecta de los viñedos Patagónicos, en Peñas Blancas y los viñedos en altura de el imponente Valle de Uco. dos estilos divergentes en un punto de armonía sin igual, el hormigón y el roble.
Aromas y sabores perfumados que requieren un proceso de participación de la nariz y la boca. En su espíritu conviven la dureza de las tierras casi desérticas de la Patagonia con las alturas imponentes y verdes de Mendoza. Y es quizás este carácter amable, sobrio y elegante lo que le ha ganado a este Malbec la mayor cantidad de adeptos dentro de la bodega.
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EL GRAN BAILE CABERNET SAUVIGNON RESERVA
$12,990.00100% Cabernet, redondo e intenso y de textura corpulenta.
